я, зеленый

verainalbania


ЖИЗНЬ В АЛБАНИИ

ВЗГЛЯД НА АЛБАНИЮ ИЗНУТРИ


Previous Entry Поделиться Next Entry
Ресторан "Elesio". Очень вкусный супчик и немного советов по навигации в албанском меню
орел, флаг
verainalbania
Продолжаю рассказывать про албанские рестораны, цены, названия блюд и пытаться описывать, как это было вкусно и красиво! ))) Хотя конечно лучше один раз попробовать, чем сто раз посмотреть мои фотографии. Вчера обедали в ресторане на берегу Адриатического моря в местечке Мали Робит. Про этот ресторанчик я много приятного слышала от русских туристов. Поэтому мы с моими родителями и моим мужем решили сообразить на четверых!
Наш счет составил всего 3 550 лек (это около 25 евро) на всех! Преимущество того, чтобы ходить в ресторан компанией, заключается в том, что можно попробовать целый ряд блюд, а не одно, а заплатить только за одно! ))) К тому же в Албании порции большие.
В ресторане "Elesio" есть места внутри и снаружи с видом на море. Уже лето, поэтому мы сели в тени с видом на песочек, шезлонги и отдыхающих.
Нам принесли 3 меню на четверых. Не знаю, есть ли у них меню на английском, так как я и мой муж (естественно) говорим по-албански, то все наши меню были на албанском.

Для моих родителей, например, выбор блюд из албанского меню представляет до сих пор определенные трудности, хотя они отдыхают в Албании каждое лето с 2008 года, но в основном готовят дома сами, а в ресторан ходят только со мной. Поэтому мне и приходится брать на себя ответственность за выбор блюд и напитков. Ну и все шишки, если что не так, тоже летят в меня. )))
Мальчики из напитков взяли себе местное светлое пиво Корча, по 150 лек за бутылку. Мы с мамой просто заказали себе одну большую бутылку воды Spring за 250 лек. Пиво по-албански "birra" [бИрра], а вода - "uje" [уй].
На первое мы взяли два супчика: supe krem kerpudhe с грибами [суп крем кэрпУз] и supe krem karkaleci с креветками [суп крем каркалЕци]. Оба супчика чисто внешне были похожи друг на друга, очень вкусные и разные, мы даже немного пожалели, что заказали всего 2, а не 4. Супчик с грибами стоил 250 лек, а с креветками - 400 лек.
Но на столе уже стояла знатная порция мидий во вкуснейшем соусе "midhje marinare" [мИзье маринАрэ]. Эта тарелка стоила 400 лек, хотя в некоторых ресторанах мидии предлагаются бесплатно (но не в таких количествах в любом случае). Мы не успели их все доесть, пока они были теплыми, некоторые доедали уже остывшими.
Ризотто с морепродуктами обошлось нам в 600 лек, столько же стоила и порция спагетти с морепродуктами - "me fruta deti" [мэ фрУта дЭти]. Муж поделился со всеми своими спагетти, а я рисом. Наелись все!
Тарелка с барбуном была самым дорогим блюдом - 800 лек! Но рыбка сама отличная и приготовлена была замечательно: кроме хребта и головы все можно было есть без опаски, больше там не было никаких костей. Отличная закуска под пиво! Советую, хоть пиво сама и не пью. )))

От заведения комплиментом стало завершение нашего обеда - тарелка с кусочками арбуза и нектарина и черешней, коих сейчас в Албании изобилие.

Добавление от 28 декабря 2013 года.
Мне частенько говорили, что не могут найти ресторан со стороны песка, это не удивительно, ведь он скрыт от глаз шикорой линией песка и деревьями. Но Вы его можете всегда узнать по детской площадке и пальмам.



Читать еще:
Ресторан "La Pineta" - ризотто с морепродуктами и пицца всего за 9 долларов
Мой любимый ресторан на побережье - Bunkeri Blu
Моя любимая кондитерская на побережье - Pelikan
Албанская кухня. Часть 1. Морепродукты и рыба

  • 1
а вегетарианские блюда существуют? как объяснять, что я хочу без мяса, рыбы и яиц что-то

Вегетарианские блюда есть конечно - салат, например, или овощи на гриле. Но в плане попросить что-то особенное, типа, то же самое, но без мяса или яиц, довольно проблематично, то есть официанту-то Вы еще сможете объяснить, но блюдо, которое Вам принесут в итоге, может отличаться от запрашиваемого. ))) Только время потратите на объяснения. ))) Принесут блюдо, приготовленное так, как привык повар. )))

Ну за исключением, конечно, дорогих ресторанов, где постараются к Вашим пристрастиям отнестись с пониманием. В целом совет прост - выбирайте из меню те блюда, где изначально нет мяса, рыбы, птицы, яиц. Но тогда питание будет, скорее всего, крайне скудным..., так как в Албании всё меню как раз про рыбу, мясо и птицу. Это самые сильные стороны албанской кухни. Жаль от такой красоты и вкуснотищи отказываться.

на салатах долго не проживешь конечно. а рис с овощами, например? или суп грибной/овощной. если не сложно пару названий вег. блюд на вскидку, мне совсем мясное/рыбное нельзя. спасибо!


кстати, могу тебе чего привести украинского побаловать что у вас не продают. мы в субботу в Тирану прилетим.

Да нет, спасибо. Не нужно ничего. Полин, а куда ты решила в итоге свое семейство вести? В Ксамиль все-таки?

я думаю ехать в Саранде и на месте осмотреться, пока ничего не бронировала. если знаешь где в Тиране удобно переночевать чтоб потом на автобус сесть, или может ты где-то уже писала, буду благодарна за наводку.

Про ночевки в Тиране не писала, так как мне не сильно актуально, как ты понимаешь. ))) На трипадвайзоре или букинг.коме можно посмотреть. Счастливого пути! Я только вчера из Саранды приехала, буду постепенно про нашу поездку писать в блоге у себя. 5 ночей всего, а впечатлений масса!

я имела в виду район, ближе к месту, откуда автобусы в Саранде ходят (ЖД вокзал?)

Первое, что приходит в голову, - Tirana International Hotel, но там цены могут кусаться.

а сам район как называется, откуда автобусы на юг выезжают?

и в Саранде в каком отеле жили? я боюсь уже отчета не успею дождаться)

Автобусы из Тираны отходят в разные части страны из разных мест, у железнодорожного вокзала есть, вроде, автобусная станция, а большинство автобусов отходит, если я не ошибаюсь от местечка на рруга Кавайес: http://goo.gl/maps/bxMlz. Но, вполне возможно, что-то и поближе к центру есть. Лучше еще у кого-нибудь спросите.

А в Саранде отдыхали в гостинице "Дельфини" тут: http://goo.gl/maps/rACLJ Отмечено зеленой стрелочкой. Стоимость за номер с завтраком на двоих - 35 евро.

Супы грибные/овощные есть, но не везде, нужно найти свой ресторанчик. Рис обычно в Албании варится на мясном бульоне, если даже мяса в нем не будет, то при приготовлении оно использовалось. В таком случае лучше брать в аренду апартаменты и готовить блюда самостоятельно. Вот ингредиентов свежих - и овощей и фруктов - хоть отбавляй!

Что вы все про еду! У нас в Бангкоке она бесплатная:). Есть в городе Гурдвара, храм сикхов, там каждое утро кормят с 8 до 10-30, бесплатно. Сколько можешь съесть - столько и бери. И очень приятно поедать продукты среди мужиков в тюрбанах и женщин в сари, слушая звуки службы этажом выше.
Напишите что-нибудь про албанские анкедоты. Ну должны же у них там анекдоты в газетах и журналах быть. Какие у них герои анекдотов?
В Тае вместо еврея - китаец или индус(их совсем не любят), вместо таджика - кхмер или карен-беженец из Мьянмы, вместо тещи - свекровь, вместо хохла - лаосец(глуповатый младший брат).
Совсем плохой персонаж - хмонг т.к. наркотой торгует.
И вот еще что мне интересно:
1. При социализме в Албании были машины скорой помощи? А если бы то чьего производства? (СССР, КНР, Румыния,Чехословакия?).
Вот в Мьянме машин скорой помощи до сих пор нет, если пары частных клиник не считать. Если заболел - пусть тебя в больницу родственники и знакомые везут.
2. Во что играют албанские дети? В смысле не компьютерные игры эпохи глобализации и интернета, а во дворе? Может помните раньше,когда компьютеров не было, мелочь пузатая в прятки играла , в вышибалы и т.д.
3. Как было дело с ресторанами во времена социализма? Где народ ел? Какой самый лучший\популярный ресторан был в Тиране в 1983 году?
4. + а что при социализме(до 1991г.) было с чаем и кофе? Они ведь не растут в Албании, или все-таки чай растет? В Батуми и северо-восточной Турции ведь растет. У Китая чай покупали?
А если чая и кофе не было, то что пили? Спросите там у людей "за 40", должны помнить.

Эх, как всегда куча потрясающих вопросов!
1. Не в курсе. Я и сейчас-то не в курсе, что с машинами скорой помощи, честно говоря, на улицах их вижу крайне редко, насколько я поняла, обычно люди сами добираются до больницы, если что.
2. Играют в мяч, т.е. в футбол. Это самое распространенное занятие. Кстати, играют везде, потому что футбольных полей по дворе нет, да, как правило, и дворов нет, потому что в Тиране всё застроено.
3. Во времена социализма народ ел дома. У них была распространена система, когда еда готовилась где-то в общей печке. Ты, например, режешь мясо кусочками, накладываешь с овощами на противень, находишь ближайшую печь и несешь туда свой противень, а через какое-то время забираешь уже готовое блюдо. Так экономили расходы на готовку.
4. С кофе были проблемы, в кофе подмешивали цикорий, поэтому цикорий до сих пор тут не продают, он считается напитком для бедных. Я вожу цикорий себе из Москвы, так как кофе пить совсем не могу, он слишком повышает пульс. Чай продавался со слоном, я и сейчас вижу иногда этот чайный мусор у них на прилавках, не знаю, кто его покупает. Албанцы обычный черный чай в общем-то не пьют совсем. У них есть 2 вида горного чая: южный и северный, вот его они считают полезным и пьют в деревнях.

Спасибо. Как интересно-то...
При социализме мясо было по талоном или в свободной продаже? Если по талонам, то в каком количестве в месяц?
Что у них было по талонам , а что можно было свободно купить в магазине?
До 1991г. у них самая большая купюры была 100 лек. Что можно было купить на такие деньги?

  • 1
?

Log in

No account? Create an account